Enterprise

Conférence internationale sur la chitine et le chitosane

Évènement scientifique majeur, l'intervention de Canepa

La chitine et ses bienfaits sur l'environnement et la santé: voici le thème qui fut au cœur de la 12ème Conférence internationale de l'European Chitin Society et de la 13ème Conférence internationale sur la chitine et le chitosane qui s'est tenue à Munster, en Allemagne; un congrès scientifique d'ampleur internationale auquel ont participé chercheurs et scientifiques qui ont souligné l'importance croissante qu'est en train de prendre le chitosane. Les produits élaborés à base de cette substance sont toujours plus fréquents sur le marché, augmentant ainsi la demande et la diffusion. En outre, la Commission européenne a classé en 2014 le chitosane comme "substance de base" offrant de grandes opportunités pour l'avenir, notamment pour ses fonctions antifongiques et anticryptogamiques ou son utilisation dans le secteur alimentaire.

De grandes possibilités s'offrent également au secteur du textile et de l'habillement: «Canepa, seule représentante du secteur présente à la conférence, se place comme la première entreprise au monde à l'avoir déjà utilisée avec d'importants résultats pour éliminer les substances nocives de sa production tout en réduisant sensiblement la pollution grâce à l'innovation», a déclaré Alfonso Saibene Canepa, Responsable de la chaîne de distribution et du Développement durable chez Canepa, qui a été invité à participer à l'évènement pour intervenir sur l'application du chitosane dans le secteur textile/habillement. «Nous avons eu confirmation à la conférence que la chitine est une substance qui est constamment analysée et utilisée dans de nombreux secteurs et qui produit des effets bénéfiques sur l'environnement et la santé», a ajouté le représentant de Canepa. Dérivé de la chitine, le chitosane, substance organique biodégradable, est capable de remplacer l'alcool polyvinylique (PVA), aussi bien lorsqu'il est utilisé dans une dispersion aqueuse (ensimage), que lorsqu'il est utilisé comme un fil renfort, permettant de réduire la consommation en eau et énergie.

Il s'agit du brevet SAVEtheWATER® grâce auquel, en 2014, Canepa a réalisé d'importantes économies, à hauteur de 30% en eau et 25% en énergie, en plus d'éliminer les substances chimiques toxiques, sans aucune émission dans l'environnement de micro particules de micro-plastique, dans l'intérêt du bien-être des consommateurs et de l'environnement. L'intervention de Canepa a suscité un vif intérêt dans le milieu scientifique: pour l'entreprise il s'agit d'une énième reconnaissance pour son activité en faveur du développement durable, appréciée au niveau international.

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Publié(es) le 29 Septembre 2015

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